柠檬常温存放还是冰箱冷藏?

柠檬常温存放能保持风味，但冰箱冷藏能延长保鲜期。如果一周内用完，常温即可；想保存更久，建议放冰箱。

对比

常温存放：柠檬放在厨房台面或阴凉处，香气更浓郁，适合短期使用。温度较高时，果皮会变软，水分流失快，3-5天开始皱缩。适合每天泡水或做调味，无需提前准备。

冰箱冷藏：用保鲜袋装好放冷藏室，能保存2周以上。低温减缓水分蒸发，果皮保持紧实，但香气会稍淡。适合批量采购或偶尔使用，取出后需回温再切，避免果汁流失。