电磁炉好用还是天然气好用?

电磁炉和天然气灶各有优势。电磁炉加热快、清洁方便，适合现代厨房；天然气火力猛、适合爆炒，但需要通气管道。选择主要看烹饪习惯和厨房条件。

对比

电磁炉：操作简单，插电即用，面板易擦洗，安全性高，没有明火。加热速度快，适合煮汤、煎蛋等，但功率大，可能跳闸。适合小户型或租房家庭，使用成本电费约每度5毛钱。

天然气灶：火力调节灵活，爆炒、炖汤效果更好，不受停电影响。需要定期检查管道，防止漏气，清洁麻烦，油渍难清理。适合经常做大菜的家庭，气费每立方米约3块钱，长期使用更划算。