中国哪个省与外国接壤的国家最多?

新疆维吾尔自治区与外国接壤的国家最多，共有8个邻国。

对比

新疆：新疆地处中国西北，与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、阿富汗、印度8个国家接壤，边境线长达5600多公里，是中国邻国最多的省级行政区。这里地形多样，既有高山也有沙漠，是丝绸之路的重要通道。

云南：云南位于中国西南，与缅甸、老挝、越南3个国家接壤，边境线约4060公里。这里多山多水，热带和亚热带气候明显，民族众多，是中国面向东南亚的重要门户。