西梅红色和紫色哪个好吃?

西梅红色和紫色的口感各有特色，红色西梅更甜多汁，紫色西梅则酸甜适中。个人喜好决定哪个更好吃，喜欢甜味选红色，偏爱酸甜平衡选紫色。

对比

红色西梅：颜色鲜艳，果肉饱满，甜度较高，吃起来像蜜糖一样润口，水分足，适合直接当零食吃。成熟后口感软糯，果皮光滑，吃的时候容易去皮。

紫色西梅：颜色深沉，果肉偏硬，甜中带点微酸，风味更浓郁，适合做成果酱或泡酒。果皮略厚，但耐储存，放久了也不会变软。