老鹰茶陈茶好还是新茶好?

老鹰茶的陈茶更好，经过时间沉淀，茶汤更醇厚，香气更沉稳，药用价值也更高。新茶口感较冲，适合喜欢鲜爽的人，但陈茶的综合表现更胜一筹。

对比

陈茶：存放3年以上的老鹰茶，茶汤颜色变深，味道甘甜顺滑，少了新茶的涩感。香气从清新的草木香转为沉稳的木质香，喝起来更舒服。药用成分如黄酮类物质积累更多，对肠胃调理效果更好。适合长期存放，越陈越有价值。

新茶：当年制作的老鹰茶，茶汤浅黄，香气清新，入口略带涩味但回快。活性成分含量高，提神醒脑效果明显。适合喜欢清爽口感的人，但存放后风味会逐渐转变，不如陈茶耐品。价格较低，适合日常饮用。