塑料菜板和不锈钢菜板哪个好?

塑料菜板轻便、易清洗，适合切水果蔬菜；不锈钢菜板耐用、抗菌，适合切生肉。选择哪种看用途和习惯。

对比

塑料菜板：重量轻，拿取方便，切菜声音小。表面有划痕时容易藏细菌，建议每3个月更换。清洗时可以直接水冲，不沾染异味。价格便宜，几十块就能买到。

不锈钢菜板：材质坚硬，切肉不易留刀痕，细菌不易渗透。使用时声音较大，容易划伤刀具。需要定期用热水消毒，防止生锈。价格较高，一把好点的要200元以上。