绿茶龙井好还是碧螺春好?

时间:01-18人气:24作者:独酌陈酿

绿茶龙井和碧螺春各有特色,选择主要看个人口味偏好。龙井茶形扁平光滑,香气清高,滋味鲜爽回甘;碧螺春则条索纤细卷曲,花果香气浓郁,滋味鲜醇甘甜。喜欢清香醇厚可选龙井,偏爱花果鲜爽可选碧螺春。

对比

绿茶龙井:产自杭州西湖,采摘于每年清明前后,一芽一叶或一芽二叶制成。外形扁平挺直,色泽翠绿,冲泡后汤色明亮,豆香明显,滋味醇厚回甘。冲泡水温85度左右,适合用玻璃杯欣赏茶叶舒展过程,每泡可续水3-4次,性价比高。

碧螺春:产自江苏太湖,采摘于春分至谷雨期间,一芽一叶初展为佳。外形卷曲如螺,白毫显露,冲泡后汤色碧绿,带有明显的花果香,滋味鲜爽甘甜。冲泡水温80度左右,适合用白瓷杯品鉴,每泡可续水2-3次,因采摘精细价格稍高。

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