七月十四杀鸡还是杀鸭?

七月十四更适合杀鸡，因为鸡的体型较小，处理起来更方便，而且鸡肉在当天就能吃完，不易变质。相比之下，鸭子体型大，处理麻烦，肉多容易吃不完，保存不当容易坏。

对比

杀鸡：鸡的重量一般在1到2公斤之间，宰杀后半小时内就能完成处理。鸡肉当天可以炖汤、炒菜，一家人一顿就能吃完，不需要担心剩余。鸡毛也容易拔干净，内脏处理简单，厨房不会弄得一团糟。

杀鸭：鸭子通常重3到5公斤，宰杀和拔毛需要1小时以上，处理起来费时费力。鸭肉一顿吃不完，剩下的需要冷藏，但鸭肉容易串味，冰箱里其他食物会沾上腥味。鸭毛又细又密，拔毛时容易粘得到处都是，清理起来很麻烦。