红糖放冰箱还是放外面?

红糖放在阴凉干燥的常温环境更合适，冰箱冷藏反而容易受潮结块。

对比

红糖放外面：常温保存的红糖能保持松散状态，取用方便。温度稳定的环境下，红糖不易融化或变质，只要密封好，可以存放6个月以上。开封后用夹子夹紧袋口，放在避光的柜子里就能长期保存。

红糖放冰箱：冰箱内湿度大，红糖容易吸收水分变硬。每次取用时，温差会让糖表面凝结水珠，加速结块。冷藏的红糖虽然能延缓细菌滋生，但反复进出冰箱会让受潮问题更严重，反而缩短保质期。