花生芝麻酱放冷冻还是冷藏?

花生芝麻酱建议冷藏保存，开封后放冰箱冷藏能保持风味和质地，避免油脂分离。

对比

冷藏：花生芝麻酱在冰箱冷藏可延长保质期1-2个月，质地保持顺滑，香气不易流失，日常取用方便，适合长期保存。

冷冻：冷冻虽能保存3-6个月，但取出后需彻底解冻，质地可能变硬，搅拌费力，且风味略有减弱，适合需长期存放的情况。