高温菜地早浇水还是晚浇水?

高温天气下，菜地最好在清晨或傍晚浇水。这时温度较低，水分蒸发慢，能更好地被土壤吸收，避免植物被烫伤。中午浇水会让冷水冲击根系，影响植物生长，还容易造成土壤板结。

对比

清晨浇水：太阳出来前浇水，水温接近土壤温度，植物吸收快。水分能渗透到深层土壤，减少蒸发浪费。根系在凉爽环境中更活跃，有助于养分输送。一天中蒸发量最小，保水效果最好。

傍晚浇水：太阳落山后浇水，土壤经过一天散热，温度适宜。植物在夜间生长，此时补水能支持夜间代谢。地表水分不会立即蒸发，整夜保持湿润。避免白天高温导致叶片灼伤，保护植物健康。