紫菜干存放冷藏还是冷冻?

紫菜干建议冷藏存放，能保持较好口感和营养。

对比

紫菜干冷藏：温度控制在2-8度，保存时间约1个月。开封后需密封防潮，避免受潮发霉。冷藏后紫菜仍能保持脆嫩，泡发后汤味鲜香。适合短期食用，方便取用。

紫菜干冷冻：温度低于零下18度，可保存3-6个月。冷冻后紫菜质地变硬，泡发时间需延长，口感稍显粗糙。适合长期储存，但反复解冻会影响风味，需分装成小份。