关东煮适合摆摊还是开店?

关东煮适合摆摊，成本低、流动性强，能吸引更多顾客。开店需要租金和装修，压力大，但环境更舒适。

对比

关东煮摆摊：成本低，几千块就能起步，灵活机动，哪里人多就去哪里。一天能卖几百份，收入稳定。缺点是受天气影响大，冬天冷，夏天热，还要躲避城管。

关东煮开店：固定店面，租金每月几千块，装修要上万。环境好，顾客可以坐着吃，适合长期经营。但竞争激烈，需要回头客，生意好坏看地段。如果位置不好，可能亏本。