红富士和花牛哪个好?

红富士和花牛各有特点，红富士口感脆甜，耐储存；花牛果肉细腻，甜度高。选择取决于个人喜好，喜欢脆感选红富士，喜欢绵软选花牛。

对比

红富士：果实较大，表皮光滑，颜色鲜红，果肉脆硬，甜中带微酸，汁水丰富，适合生食或做沙拉。储存时间可达3-6个月，适合长期保存。价格中等，市场上常见，秋冬季节产量高。

花牛：个头较小，表皮有深红色条纹，果肉柔软多汁，甜度较高，几乎无酸味。成熟后容易变软，储存时间约1-2周，适合即买即食。价格略高，夏季上市，口感绵密，适合老人和小孩。