单丛和铁观音哪个好?

单丛和铁观音各有特色，选择主要看个人口味偏好。单丛香气高扬，滋味醇厚，回甘持久；铁观音口感清爽，兰花香明显，耐泡度稍逊。喜欢浓香选单丛，偏爱清香选铁观音。

对比

单丛茶：产自广东潮州，属于乌龙茶中的凤凰单丛，以十大香型闻名，如蜜兰香、鸭屎香。茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色金黄明亮，入口滋味浓烈，回甘快而持久，适合喜欢浓郁口感的人。单丛茶树生长在海拔较高的山区，采摘标准严格，每年只采春茶和秋茶两季，产量有限。

铁观音：源于福建安溪，是乌龙茶的代表品种，分为清香型和浓香型。茶叶颗粒卷曲，色泽砂绿，冲泡后汤色清澈，带有独特的兰花香，滋味甘鲜，入口顺滑。铁观音采用半发酵工艺，发酵程度比单丛低，茶性更温和，适合日常饮用，且价格相对亲民，市场供应量大。