柠檬放在冰箱好还是放在外面好?

柠檬放在冰箱保存更好，能延长保鲜时间，保持水分和风味。

对比

冰箱存放：柠檬在冰箱里可以存放3周左右，果皮不易干瘪，果汁更充足。低温环境减缓水分流失，柠檬的香气和酸味都能保持得更好。适合需要长期保存的情况，比如一周内用不完的柠檬。

常温存放：柠檬放在室温下只能保存5-7天，果皮会慢慢变硬，水分减少。环境温度越高，柠檬越容易变质，表面可能出现斑点。适合短期内用完的情况，比如2-3天内就能用完的柠檬。