红薯用微波炉和蒸锅哪个好?

红薯用微波炉加热快，适合赶时间；蒸锅蒸出来更软糯，口感更好。

对比

微波炉：加热只需5分钟，节省时间，适合上班族或学生党。红薯皮会变硬，内部水分流失多，甜味稍淡。适合快速解决一餐，但不适合追求口感的人。

蒸锅：蒸20分钟后，红薯皮软糯，内部湿润甜香。保留更多营养和水分，适合老人或小孩。需要提前准备，时间较长，但味道更地道。