烧烤炉电的和燃气哪个好?

电烧烤炉操作简单，适合家庭使用；燃气烧烤炉火力强，更适合户外聚会。

对比

电烧烤炉：插电就能用，升温快，温度控制精准，适合小范围烧烤。清洁方便，没有明烟，厨房也能用。功率一般在1500到2000瓦，烤熟食物需要10到15分钟。缺点是受电源限制，户外使用需带发电机，烤大块肉火力稍弱。

燃气烧烤炉：用罐装气或管道气，火力猛，适合烤整鸡、大块肉。温度调节范围广，能模拟炭火烟熏味。一个气罐能烤2小时以上，适合6到8人聚餐。缺点是需注意通风，清洁麻烦，残渣容易堵塞喷嘴，初期投入成本较高。