电蒸锅不锈钢的好还是塑料的好?

电蒸锅不锈钢材质更耐用、安全，适合长期使用；塑料材质轻便便宜，但容易老化或释放异味，适合短期或预算有限的情况。

对比

不锈钢电蒸锅：采用全钢设计，耐高温、抗腐蚀，使用寿命可达5年以上。内胆光滑易清洁，不会残留食物残渣，适合蒸煮肉类、海鲜等重口味食材。重量约2-3公斤，移动稍费力，但加热均匀，蒸出的食物口感更好。价格通常在200元以上，但性价比高，长期使用更划算。

塑料电蒸锅：机身轻巧，仅1公斤左右，收纳方便。价格多在100元以下，适合学生或租房人群。但塑料长期接触高温易变形，使用2-3年可能出现异味。内胆易刮花，清洗时需小心，不适合蒸煮酸性食物如醋溜类菜品。加热速度较快，但保温性较差。