空气炸锅专用纸和锡纸哪个好?

空气炸锅专用纸更实用，方便清洁且不粘食物，锡纸适合高温烹饪但可能影响热力循环。

对比

空气炸锅专用纸：这种纸质材料轻薄透气，能吸走多余油脂，清洗时直接扔掉即可，省时省力。适合烤蔬菜、鸡翅等不易粘连的食物，单次使用成本低，一张纸能用3-5次。缺点是不耐高温超过200度，不能用于烧烤类高温料理。

锡纸：锡纸耐高温性强，可承受250度以上温度，适合包裹肉类锁住水分或防止烤焦。但锡纸会阻碍热空气流通，延长烹饪时间1-2分钟，且反复使用后容易变形。清洗时需擦拭油污，不如专用纸方便，单次成本较高。