燕窝粗条好还是细条好?

燕窝粗条和细条各有优势，选择取决于个人需求。粗条炖煮后口感更扎实，适合喜欢浓郁口感的人；细条则更容易炖化，适合追求细腻口感或消化较弱的人群。

对比

燕窝粗条：粗条来自燕窝较厚的部分，炖煮后质地紧密，胶质丰富，每一口都能感受到明显的Q弹感。适合长时间炖煮，能释放更多胶原蛋白，适合喜欢有嚼劲口感的人。价格相对较高，因为原料更稀少。

燕窝细条：细条来自燕窝较薄的部分，炖煮后容易化开，口感顺滑，适合老人或小孩食用。炖煮时间较短，节省时间，且更容易被人体吸收。价格更亲民，性价比高，适合日常保养。