熟食柜风冷和蒸馏哪个好?

熟食柜风冷更适合日常使用，保鲜效果更好，食物不易结霜；蒸馏适合需要快速降温的场景，但耗电量较高，食物容易变干。

对比

熟食柜风冷：风冷系统通过循环冷气均匀降温，柜内温度稳定，食物表面不会结霜，拿取方便。耗电量每24小时约1度电，适合存放熟食、水果等需要保持湿度的食物。维护简单，定期清理即可，噪音较小，适合家庭和商铺长期使用。

蒸馏：蒸馏制冷速度快，短时间内可将温度降至零下，适合临时存放大量食物。但食物水分容易流失，表面会变干，影响口感。耗电量每24小时约2度电，噪音较大，需要定期除霜，更适合短期或应急使用。