铁头4号甘蓝和绿宝甘蓝哪个好?

铁头4号甘蓝更适合家庭种植，产量高、抗病强；绿宝甘蓝口感更脆嫩，适合生食或快炒。

对比

铁头4号甘蓝：这种甘蓝叶子深绿，球型紧实，单个重量可达1.5公斤左右。它耐储存，放冰箱能保鲜1个月。种植时对土壤要求不高，播种后60天左右就能收获。病虫害少，几乎不用打药，适合新手种植。

绿宝甘蓝：它的叶子颜色偏浅绿，球型稍扁，口感清甜。生吃时脆度比铁头4号高，适合做沙拉或凉拌。生长周期短，45天就能采收，但产量比铁头4号低20%。储存时间较短，常温下只能放7天左右。