喜马拉雅玫瑰盐和牛排盐哪个好?

喜马拉雅玫瑰盐和牛排盐各有优势，选择取决于用途。喜马拉雅玫瑰盐矿物质丰富，适合凉拌或点缀；牛排盐颗粒粗，能锁住肉汁，适合煎烤牛排。

对比

喜马拉雅玫瑰盐：颜色粉红，含铁等矿物质，味道温和。适合撒在沙拉、甜点上，或用研磨器细用。一勺约2克，含钠量比普通盐低10%。适合追求健康或颜值的烹饪场景。

牛排盐：颗粒粗大，呈灰白色，吸湿性强。煎牛排时撒一层，能形成脆壳，锁住肉汁。每块牛排用3-5克即可，高温下不易融化。适合重口味或专业烧烤爱好者。