家用烧烤炉铁质好还是铝合金好?

家用烧烤炉选铁质更耐用，升温快，适合长时间使用；铝合金轻便，不易生锈，适合偶尔烧烤。

对比

铁质烧烤炉：重量大，导热快，能保持高温，适合烤肉和海鲜。炉体厚实，不怕磕碰，用几年也不变形。缺点是生锈后需要保养，搬动时费力。价格便宜，几百元就能买到。

铝合金烧烤炉：重量轻，一个人也能轻松移动。表面有氧化层，不容易生锈，清洁方便。缺点是导热慢，烤肉时火候不如铁质稳定。价格稍高，一般要上千元。