生茶和熟茶哪个好喝茶叶推荐?

生茶和熟茶各有特色，选择主要看个人口味偏好。生茶口感鲜爽，茶气足，适合喜欢清新感的人；熟茶滋味醇厚，顺滑不涩，适合偏爱温和口感的人。新手可以从熟茶入手，资深茶友可尝试生茶。

对比

生茶：采摘后直接压制成饼，未经人工发酵。茶汤呈黄绿色，香气高扬，带有花香和蜜香。入口微苦但回甘快，茶气强劲，适合长期存放，存放3年后口感更佳。适合喜欢层次感、追求变化的人。

熟茶：通过渥堆工艺加速发酵，茶汤呈红褐色。香气沉稳，有枣香或木香。入口顺滑，几乎无苦涩感，茶性温和。存放5年后风味更稳定，适合日常饮用或肠胃敏感的人。适合喜欢醇厚、顺滑口感的人。