煎饼果子利润大,还是小笼包利润大?

煎饼果子的利润比小笼包大。煎饼果子的原料成本低，制作速度快，一个成本3元的煎饼果子能卖8元，利润5元。小笼包需要更多时间和人力，一个成本4元的小笼包只能卖6元，利润2元。

对比

煎饼果子：原料简单，面粉、鸡蛋、酱料价格便宜，制作过程只需2分钟。一天能卖200个，总收入1600元，原料成本600元，净利润1000元。设备投入少，一个煎饼车就能开张，适合流动经营。

小笼包：需要和面、调馅、蒸制，工序复杂。一个包子的皮和馅成本4元，售价6元。一天卖300个，总收入1800元，原料成本1200元，净利润600元。店面租金高，需要专业设备和厨师。