包好的馄饨放冰箱冷冻还是冷藏好?

包好的馄饨放冰箱冷冻更好。冷冻能保持馄饨的形状和口感，防止粘连，存放时间可达1-2个月。冷藏虽然方便，但只能放2-3天，且容易出水变软，影响口感。

对比

冷冻：把馄饨平铺在盘子里，冻硬后装袋密封。这样不会黏在一起，煮的时候直接下锅，口感劲道，适合长期保存。家里冰箱温度一般零下18度，足够让馄饨保持新鲜。

冷藏：用保鲜盒装好，放冰箱上层。但冷藏室温度4度左右，馄饨容易出水，皮子会变软，煮的时候容易破。超过3天就会有异味，不适合长期存放。