武夷山水仙和铁观音的区别?

时间:01-17人气:29作者:苍白的容颜

武夷山水仙和铁观音都是乌龙茶的代表,但产地、品种和风味不同。水仙主要产自武夷山景区,以水仙品种茶树制成,香气清幽,滋味醇厚;铁观音则原产安溪,以铁观音品种茶树制作,香气高扬,滋味鲜爽。水仙更注重岩韵,铁观音强调观音韵。

区别

武夷山水仙:产自武夷山核心产区,茶树品种为水仙,条索粗壮,色泽乌润。冲泡后香气如兰花清雅,滋味醇厚带岩骨,回甘持久。适合喜欢沉稳茶汤的茶友,陈年后更显层次感,存放10年以上风味更佳。

铁观音:产自福建安溪,茶树品种为铁观音,条索卷曲,颗粒紧结。香气馥郁持久,带有兰花香和奶香,滋味鲜爽甘醇,观音韵明显。新茶香气最盛,存放1-2年后香气转为更柔和,适合追求清新口感的茶客。

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