南昌鱼与武汉黑鸭哪个更好吃?

南昌鱼和武汉黑鸭各有特色，南昌鱼以鲜嫩入味著称，适合喜欢清淡鲜甜口味的人；武汉黑鸭则麻辣鲜香，适合重口味爱好者。选择哪个更好吃，取决于个人口味偏好。

对比

南昌鱼：选用新鲜活鱼制作，肉质细嫩，汤汁清淡，带有淡淡的姜葱香味。烹饪时注重保持鱼的原始鲜味，搭配少量提鲜调料，整体口感清爽不腻。一份南昌鱼分量适中，适合2-3人共享，价格亲民，约50元一份。

武汉黑鸭：采用卤制工艺，鸭肉紧实入味，麻辣中带甜香，回味悠长。调料丰富，包括花椒、辣椒等多种香料，每只鸭子单独浸泡入味，确保味道均匀。一份武汉黑鸭分量较大，适合4-5人分享，价格稍高，约80元一份。