清香酒和浓香酒哪个更好?

清香酒和浓香酒各有特色，没有绝对的优劣之分，主要看个人口味偏好。清香酒口感清爽，适合喜欢淡雅风味的人；浓香酒香味浓郁，更适合偏爱厚重口感的人。

对比

清香酒：酿造时以清蒸清烧为主，发酵时间较短，酒体清澈，香气淡雅，入口绵甜。典型代表如汾酒，适合搭配清淡菜肴，饮用后不口干，回味清爽。酒精度数一般在50到60度之间，适合慢慢品味。

浓香酒：采用续糟配料、混蒸混烧工艺，发酵时间长，酒体醇厚，香气浓郁，带有窖香和粮香。典型代表如五粮液，适合搭配重口味菜肴，入口饱满，回味悠长。酒精度数多在45到55度之间，适合豪饮或宴请场合。