时间:01-19人气:24作者:唇齿相依
泡茶用紫砂壶更好,因为它透气性好,能激发茶香,且长期使用后壶身会形成包浆,让茶汤口感更醇厚。陶瓷壶虽然美观,但保温性稍差,茶香也容易散失。
对比
紫砂壶:紫砂壶采用特殊陶土制成,内部有细微气孔,能吸附茶香,让泡出来的茶汤更浓郁。一把好的紫砂壶用上几年后,泡茶效果会越来越好,而且它适合泡乌龙茶、普洱茶等发酵茶,能提升茶的层次感。保养得当的话,紫砂壶可以用几十年,越用越有韵味。
陶瓷壶:陶瓷壶表面光滑,容易清洗,适合泡绿茶、白茶等清淡的茶类,不会串味。它的保温性不如紫砂壶,茶汤凉得快一些,但胜在造型多样,图案精美,适合作为茶桌上的装饰品。陶瓷壶的价格相对便宜,新手入门也更容易选择。
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