中式糕点和面包哪个更麻烦?

中式糕点更麻烦，制作过程复杂，需要多种工具和精细手法，耗时较长。

对比

中式糕点：制作步骤繁琐，需要揉面、包馅、蒸烤等多道工序，工具多样如模具、蒸笼，耗时可能2小时以上。馅料种类多，调制讲究，成品造型精细，稍有偏差影响口感。

面包：流程简单，主要混合、发酵、烘烤，工具只需烤箱和面盆，耗时约1.5小时。配方固定，无需复杂技巧，新手也能快速掌握，成品松软不易失败。