一碗刀削面和一碗拉面哪个份量多些?

一碗刀削面的份量通常比一碗拉面多些。

对比

刀削面：手工削制的面条较粗，一碗里面条数量大约在15到20根左右，加上汤底和配料，整体重量可达400克左右。面条扎实有嚼劲，吃饱肚子的感觉更明显。

拉面：面条细长且蓬松，一碗里面条数量约30到40根，但整体重量多在300克左右。面条吸汤后体积膨胀，实际面量较少，容易感觉没吃饱。