洋葱常温放还是冰箱冷藏?

洋葱常温存放更合适，冰箱冷藏反而容易变质。

对比

常温存放：洋葱放在阴凉通风处，能保持干燥，保存时间可达1-2个月。温度过高或潮湿环境会导致发芽或发霉，但室温下洋葱外层鳞片能自然形成保护层，减缓水分流失。

冰箱冷藏：冰箱内湿度大，洋葱容易吸湿变软，甚至长出霉菌。冷藏还会破坏洋葱的风味和脆度，切开后更容易变质。冷藏更适合已切开的洋葱，但需用保鲜膜密封，3天内吃完最佳。