火龙果划开可以保存多久呢?

火龙果划开后最好在24小时内吃完。果肉暴露在空气中容易氧化变色，口感也会变差。用保鲜膜包好放冰箱能延长到2天，但风味会打折扣。切开的火龙果不建议冷冻，解冻后水分离析影响口感。买回家后尽快食用最理想，放久了营养会流失。

火龙果保存小技巧

未切开的火龙果常温能放5天，阴凉处保存更佳。熟透的火龙果要尽快吃，果皮起皱说明过熟。切开后别用金属刀，陶瓷刀能减少氧化。吃不完的可以拌酸奶或做成果汁，既美味又不浪费。挑选时选果皮鲜亮、鳞片挺拔的更新鲜。