电磁炉和电热水器哪个功率大?

电磁炉的功率一般比电热水器大。家用电磁炉功率通常在2000瓦到3000瓦之间，而电热水器功率多在1500瓦到2500瓦之间。

对比

电磁炉：电磁炉功率集中在2000至3000瓦，加热速度快，适合快速烹饪。它的功率集中在锅底，局部热量高，适合爆炒、煎炸等需要高温的烹饪方式。

电热水器：电热水器功率多在1500至2500瓦，加热速度较慢，但容量大，能持续供应热水。它的功率分布均匀，适合长时间加热，满足家庭洗澡、洗碗等需求。