草莓低温保存还是常温?

草莓适合低温保存，冷藏能延长保鲜时间3-5天。常温下草莓容易变质，最好在购买后24小时内吃完。

对比

低温保存：将草莓放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右。这种方法能减缓水分流失和细菌滋生，保持草莓新鲜。清洗后需擦干水分，用保鲜盒或纸巾包裹存放，避免挤压。低温保存的草莓口感更脆，颜色鲜亮，适合短期存放。

常温存放：将草莓放在阴凉通风处，室温不超过25度。这种方法适合即买即食，草莓风味更浓郁。但常温下草莓水分蒸发快，表面容易发软，24小时内需尽快吃完。存放时避免阳光直射，不要堆叠，防止压伤。