陶瓷高温还是紫砂高温?

陶瓷的烧制温度一般在1200到1300摄氏度之间，而紫砂的烧制温度通常在1000到1200摄氏度。陶瓷烧制温度更高，质地更坚硬，适合制作餐具和装饰品；紫砂温度较低，透气性好，适合制作茶具。

对比

陶瓷：陶瓷烧制时温度达到1200摄氏度以上，高温让瓷胎完全瓷化，表面光滑，吸水率极低。成品硬度高，耐刮擦，适合日常使用。颜色鲜艳，釉面多样，但透气性差，泡茶时茶香不易散发。高温烧制也让陶瓷更易出现裂痕，成品率较低。

紫砂：紫砂在1000到1200摄氏度烧制，温度较低保留了泥料中的微小气孔。透气性好，泡茶时能吸附茶香，提升口感。质地较轻，手感温润，但硬度不如陶瓷，容易磕碰。颜色朴素，多为褐色或红色，适合长期养壶使用。