电磁炉油烟大还是煤气炉油烟大?

电磁炉油烟比煤气炉小很多，因为电磁炉加热锅具时温度控制更精准，不会出现明火，油烟产生量自然少。而煤气炉燃烧时火焰直接接触锅底，局部温度极高，容易导致油料分解产生大量油烟。

对比

电磁炉：电磁炉通过电磁感应加热锅具，锅底温度均匀且不会超过油烟产生的临界点，油烟量极少。使用时厨房空气清新，清洁频率低，适合家庭日常烹饪。

煤气炉：煤气炉燃烧火焰温度可达800度以上，油料在高温下迅速分解，产生大量油烟。厨房容易油腻，需要经常清理抽油烟机，长期吸入油烟对健康也有影响。