龙井茶放冰箱还是保鲜?

龙井茶放冰箱保存更好，低温能减缓茶叶氧化，保持鲜爽口感。但要注意密封防潮，避免串味。

对比

冰箱保存：冰箱温度低，能抑制茶叶中的酶活性，让龙井茶的香气和颜色更持久。保存时要用密封罐或铝箔袋，隔绝湿气和异味。每次取茶后要尽快密封，防止冷热空气进入。一般可存放6个月以上，口感变化小。

常温保存：室温下茶叶容易受潮氧化，香气流失快。最好放在阴凉干燥处，用密封容器装好。但夏季高温时，茶叶可能1-2个月就变味，颜色也会变暗。开封后最好在1个月内喝完，否则风味会明显下降。