煤气灶风门调最大火焰还是红色?

煤气灶风门调到最大时火焰变红，说明空气供应不足，导致燃烧不充分。火焰颜色正常应为蓝色，红色火焰会产生一氧化碳，存在安全隐患。需适当调大风门，增加进风量，直到火焰恢复蓝色。

对比

红色火焰：火焰呈红色时，燃烧效率低，锅底容易积碳，加热速度慢。红色火焰还会释放大量有害气体，如一氧化碳，长时间使用可能导致头晕、恶心等不适。调大风门后，火焰会变蓝，燃烧更充分，安全性和效率都会提升。

蓝色火焰：蓝色火焰表示燃烧充分，火力集中，加热速度快，耗气量少。锅底不易积碳，厨房环境也更干净。蓝色火焰温度高，适合爆炒、快炒等烹饪方式，能更好地保留食物的营养和口感。