蒸锅和微波炉蒸哪个更省电耐用?

蒸锅比微波炉蒸更省电耐用。蒸锅利用水蒸气传热，能耗低且结构简单，故障率小。微波炉依赖电磁波加热，功率大，内部元件复杂，长期使用易老化。

对比

蒸锅：蒸锅功率约800瓦，蒸10分钟耗电约0.13度。不锈钢材质耐用，正常使用可用10年以上。维护简单，只需定期清洁水垢，无电子元件故障风险。适合长时间蒸制，如馒头、鱼等。

微波炉：微波炉功率约1000瓦，蒸10分钟耗电约0.17度。内部有磁控管等精密部件，寿命约5-8年。使用中需避免空转，否则易损坏。加热不均匀，需中途搅拌，且塑料部件易老化，不适合高温蒸煮。