碱水洗碗好还是洗洁精好?

碱水适合清洗重油污餐具，洗洁精适合日常清洁。碱水去油力强但伤手，洗洁精温和但需冲洗干净。选择取决于油污程度和个人需求。

对比

碱水：碱水用小苏打或草木灰制成，遇水释放碱性物质，能分解油脂。清洗油腻锅碗时，用碱水浸泡10分钟，油污自动脱落。缺点是碱性高，长期使用让手部干燥开裂，洗后需戴手套。适合餐馆或家庭重油污场景，环保且成本低。

洗洁精：洗洁精含表面活性剂，遇水产生泡沫，包裹油脂带走。日常洗碗时，挤2滴洗洁精，搓出泡沫擦洗，清水冲3遍即可。优点是温和不伤手，味道清香，但残留需彻底冲洗。适合家庭日常使用，方便快捷，但价格比碱水高。