十八子和双立人哪个好?

十八子和双立人都是知名厨具品牌，但定位不同。十八子主打高性价比，适合家庭日常使用；双立人以德系工艺闻名，适合追求品质和长期使用的消费者。选择取决于预算和需求。

对比

十八子：创立于广东，价格亲民，一套刀具几百元就能搞定。刀刃硬度适中，适合切菜、剁肉等家常操作。保养简单，用完擦干即可，耐用性不错，适合厨房新手或预算有限的用户。

双立人：德国品牌，一把刀具价格上千。采用一体成型设计，刀柄和刀身无缝连接，手感舒适。冰锻工艺让刀刃更锋利，能保持锋利多年。适合专业厨师或对刀具有较高要求的人，但需要定期保养以防生锈。