海南小龙瓜是水果还是蔬菜?

海南小龙瓜既是水果也是蔬菜，这取决于它的食用方式。当作为新鲜水果直接食用时，它属于水果；当用于烹饪菜肴时，它则被视为蔬菜。

对比

水果角度：海南小龙瓜果肉清甜多汁，外皮光滑翠绿，直接食用时口感清爽，富含维生素C和水分，解渴效果明显，适合夏季当作零食或甜品。它的甜度和水分含量接近传统水果如哈密瓜，但体型小巧，一个约重300克，方便单手握持。

蔬菜角度：海南小龙瓜炒制后肉质脆嫩，味道清淡，能吸收调料的香味，常见于家常炒菜或汤品。它的烹饪方式类似西葫芦，可切片或切块，一个瓜能切出5-6片，适合搭配肉类或海鲜，增加菜肴的层次感和营养价值。