焦糊味还是焦煳味?

"焦糊味"和"焦煳味"都指食物烧焦后的气味，但"焦糊味"更常用，强调烧焦的糊味；"焦煳味"较少见，侧重煳状感。日常交流中，"焦糊味"更自然。

对比

焦糊味：指食物过度加热产生的刺鼻气味，比如烤面包烤过头、炒菜火太大时散发出的味道。这种气味让人联想到烧焦的蛋白质或糖分，厨房里经常出现，比如煎鸡蛋时火候过了就会闻到。

焦煳味：强调物体被烧得发黏、发煳的状态，比如锅底烧干后残留的煳味，或者纸张烤焦后发硬发脆的气味。这种气味更贴近"煳"的本义，指黏连或烧焦的质感，但使用频率较低。