选豆浆机立体加热好还是底盘加热?

立体加热豆浆机受热更均匀，不容易出现底部糊锅的情况，适合煮浓稠食材；底盘加热价格便宜，清洗方便，但容易受热不均，需要手动搅拌。

对比

立体加热：豆浆机内部有环绕式加热管，能从多个方向加热豆浆，煮沸后泡沫翻滚均匀，豆香味更浓。煮浓稠的豆浆或米糊时，底部不会结块，清洗也简单。缺点是价格比底盘加热贵100到200元，功率稍高一些。

底盘加热：通过底部发热盘传递热量，价格实惠，一般比立体加热便宜50到150元。适合煮稀薄的饮品，但煮浓稠食材时容易底部过热、上部不热，需要中途搅拌两次以上。清洗时底盘容易积水，得擦干才行。