电压力锅的额定功率高好还是低好?

电压力锅的额定功率并非越高越好，选择时需结合家庭需求和使用习惯。功率过高耗电量大，可能增加电费支出；功率过低则加热慢、效率低，影响烹饪速度。建议根据家庭人口和常用功能选择适中功率，兼顾效率与节能。

对比

高功率电压力锅：加热速度快，15分钟即可完成炖煮，适合赶时间或烹饪大份量食物。但耗电量高，每月电费可能多出20元，且对电路要求较高，老小区可能存在跳闸风险。噪音也较大，工作时声音接近80分贝。

低功率电压力锅：耗电量小，每月电费约节省15元，适合2-3人家庭。但加热慢，炖排骨需30分钟以上，且压力上升慢，烹饪效率较低。电路负担轻，普通插座即可使用，噪音控制在60分贝左右，更适合安静环境。