时间:01-20人气:23作者:倚天观沧海
新疆若羌红枣和和田大枣各有特色,若羌红枣肉质紧实、甜度高,适合直接食用;和田大枣果肉厚实、口感软糯,更适合煲汤或煮粥。
对比
若羌红枣:产自新疆若羌县,日照时间长,果实较小但果皮薄,甜度可达20度以上,干吃不腻,泡茶或煮粥后甜味依然浓郁,每100克含维生素C约80毫克,适合喜欢甜食的人。
和田大枣:产自新疆和田地区,果实较大,果肉饱满,含水量较高,甜度稍低但更软糯,煲汤时能释放出浓郁枣香,每100克含膳食纤维约5克,适合需要滋补身体的人群。
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